2011年2月4日金曜日

自然薯の簡単レシピ

自然薯の簡単レシピをご紹介
簡単レシピ/とろろご飯
すりおろした自然薯に濃い目の冷めただし(いりこ/昆布だし)、お好みで薄口しょうゆを入れる。
あつあつのごはんにかけて食べます。
お好みでわさびを入れて、海苔をかけて食べるのもおいしいですよ。

簡単レシピ/とろろ巾着
油揚げに、すりおろした自然薯を詰め、カツオ風味の和風ダシで炊きあげたもの。噛むほどに染み出すダシのうまみと自然薯の甘みが絶妙。
簡単レシピを公開しています。

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